カリフォルニア州、アメリカのワイン名産地。
サンフランシスコで少し観光して宿泊、翌日は一日がかりでYosemiteへ。
そのまた翌日は、カレラ(CARELA)のワイナリーへ。
どこまでも山へ山へ｜カレラのワイナリーへ
標高2,200フィート、カリフォルニアで最も高いところ。
ナパ、ソノマからもっと遠い、北部ホリスター郊外マウントハーランに2003年ロバートパーカー氏に「カリフォルニアのロマネコンティ」と絶賛された CALERA のワイナリーがあります。
広大なブドウ畑を眺めながら｜ワインの試飲
1971年フランスのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでワイン作りを学んだジョシュジェンセンはロマネからブドウの樹を持ち帰っていたそうです。
1974年に土地を購入して植樹、ワイン作りを始めました。
1978年にワインを初リリースして以来、改良を重ねていきます。
高齢となったジョシュは2017年にワイナリーを売却していますが、コンサルタントとしては未だ現役だそうです。
眺めのいいテイスティングテラスは貸切。
ここは「天使が集まる丘」と呼ばれています。
とワイナリースタッフの人が教えてくれました。
一番美味しかったワイン｜カレラ・ジェンセン
数々のワインの中でもダンドツに美味しかったのが、買って帰ったジェンセン（JENSEN）。
ベリー、シナモン、紅茶、果実味、酸味とミネラルのバランス
今でも私の記憶中で一番美味しかったワインです。
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