2022.04.22
健康のため、糖質＆脂質をカットした食生活をしている友人がいる。
先日、一緒に南インド料理のレストランKHUSHI（クシ）へランチに行った。
インド料理といえば、小麦粉で作るナンとバターチキンカレーのイメージがあるけど、それは北インド料理ということ。
南インド料理は、毛色が異なり南国ならではのスパイスやアクセントの魅力などがあるらしい。
KHUSHIでは、豆の粉で作るクレープ料理、ドーサというものが楽しめる。
定番のカレー以外に、バターや肉を使わない野菜カレーなども選べる。
そんな南インド料理をカジュアルに両手で食べつつ、友人の近況を聴いた。
ドーサってどうさ？
友人は、数年前から、いわゆる婚活をしている。
2020年のコロナ以降は、オンラインでのお見合いを始めたという。
40代にしては若く可愛らしく見える彼女には、申し込みが多数ある。
友人の注文した、豆のクレープ料理ドーサがやってきた。
お皿から大きくはみ出ている、ドーサの見た目のインパクトがすごい。
薄くてパリパリで、もちもち香ばしく、カレーをつけると、ますます美味しい。
ナンが美味なん！
ペタペタと生地をのばす音が聞こえたりして、ナンが焼かれているようだった。
ついに、、、カレーと巨大なナンがやってきた。
ランチの日替わりカレーは、ほうれん草とチキンだった。
ナンはもちろん、ナンにちょこんと乗ったタンドリーチキンと、もちもちした白米ごはんも、超美味。
夢中で食べながら、友人にオンライン婚活って、どんな感じかを聞いてみる。
なになに、、、「申し込みの時の写真と、実際に現れた人の顔が全然ちがってた」って？
うむうむ、、、「製薬会社勤務って書いてあったのに、製鉄会社勤務だった」って！
友人が登録した自身の写真も、実物とは、少しちがって見えるけど。
まったく別人ってくらいに違う写真は、やめてほしいよね？
プロフィールが違うっていうのは「入力ミス」だなんて！
南インド料理店でお見合い
友人の話を聞いて「良さそう」って思ったのは、10歳年上の会社員男性。
気さくな「お元気ですか」メールを、毎日まめに送ってくれるという話。
エキゾチックな南インド料理を食べながら、お友達の婚活の話を聴いていて、ナンだか楽しくなった。
お見合いっていうと、カフェでお茶、そしてフランス料理店などへ、デートに行く。
こんな非日常なスパイシーなスペースで、かしこまったお見合いをしたら？って想像した。
カジュアルな食事って、人と人との距離を近く感じさせる。
人と人との相性も、、、分かりやすいかも？？
KHUSHI SOGAWA BASEは、ひとりで行くのもいい感じ。
店名のKHUSHIは、インド語で「楽しい」の意味！
平日は、お手頃価格でお腹いっぱい食べられるランチセットもある。
辛さ（辛いものが好きなら、レベル3の激辛からスタートがおすすめ）や具を、細かくカスタマイズできる。
美味しい南インド料理を自宅で気軽に楽しめる、こちらもおすすめ。
友人のおかげで、心身ともに、世界が広がった。
新しい場所、新しい食、新しい人との出会いを楽しもう！
このブログを読んでいただいてありがとうございます。
あなたに思いがけないハッピーがありますように！
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