割れチョコ専門店【チュべドショコラ】+3つの材料で絶品ガトーショコラが作れる!

ティータイムのレシピ

こんにちは、車なし地方住みのるんるんです。

和みのティータイムを、出来ればおトクに楽しめたらいいですよね。

先日、美味しいクーベルチュールチョコレートが「チュベ・ド・ショコラ」から届きました。

「チュベ・ド・ショコラ」は、東京の自由が丘にある割れチョコ専門店。

最高級のクーベルチュールで約40種類もの割れチョコを作っていて、味に定評があります。

そのまま食べても美味しい割れチョコですが、先日ガトーショコラを作ったところ絶品でした^^

今回は、実際にお取り寄せした「チュべ・ド・ショコラ」の割れチョコをレビューしています。

ショコラトーストやガトーショコラも本当に美味しく作れるんですよね〜

\こだわりのクーベルチュール割れチョコ専門店/

チュベ・ド・ショコラ|おトクなクーベルチュールチョコレート!

「チュべ・ド・ショコラ」から割れチョコが届きました!

私が注文したのは、チョコレートランキングで1位を受賞したこともあるという「割れチョコMix1kg」です。

話題の「チュべ・ド・ショコラ」をまずは試してみたいという場合には、人気の割れチョコ19種類の中から気になるものを200g選ぶことが出来る「お試し割れチョコ」もいいですよ〜

選べる人気の割れチョコには、ミックスドライフルーツ、みたらしマシュマロ、ミルクかりんとう、杏仁ホワイトなど、魅力的なものがたくさんあって色々試してみたくなってしまいます・・・

今回、私が選んだのはシンプルな「割れチョコビター」。

ガトーショコラなどが作れるし、まずはプレーンなカカオ味を楽しみたかったのでコレにしました。

どっさり・・

箱を開けると、こんな感じでザックリとした割れチョコがたっぷり入っていました。

うん、良い香り〜!

独特の少しビターなカカオの味わいとすっきりした口どけが美味しいです。

割れているということで、プレゼントなどには不向きですが、自分へのご褒美にはかなりコスパ良いと感じました!

チュベ・ド・ショコラ|カンタン絶品ガトーショコラの作り方

カンタン絶品ガトーショコラの材料

クーベルチュールチョコレート 200g
バター 170g
卵(M) 4個(180g)
グラニュー糖 30g

東京・自由が丘割れチョコ専門店【チュベ・ド・ショコラ onlineshop】 で購入した美味しい割れチョコ、そして美味しいバターに卵と少しの砂糖を加えます。

① 材料は常温にしておきましょう。

✔️ チョコとバターは包丁で刻んでおきます。
✔️ 卵は溶きほぐしておきます。
✔️ パウンド型にクッキングシートをしいておきます。
✔️ オーブンは180度に予熱します。

②刻んだチョコとバターをボウルに入れて、湯煎にかけます。

③チョコとバターが溶けたら、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

④湯煎にかけながら、卵を少しずつ加えてながら混ぜます。

⑤砂糖が溶けきって、全体にツヤと粘りが出るまで混ぜます。

⑥ゴムベラを使って、型に流し込みます。

⑦180度で20分焼きます。

⑧粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

⑨冷えたままの方がカットしやすいです。

食べる時は、冷えたままでも美味しいですが、常温やレンジで軽く温めるとトロリとした食感が楽しめます♪

\こだわりのクーベルチュール割れチョコ専門店/

チュべドショコラのクーベルチュールの美味しさのおかげで、ガトーショコラ作りが成功しました!

さらに、バターも少し良いものを使うことで絶品スイーツになります^^

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美味しいバターなら、無塩バターでなくてもかまいません。

卵は、こういうのが理想的ですが普通の卵でも大丈夫です。

砂糖は普通のグラニュー糖でいいのですが、ラカンカなどを使うことで健康的に作れます。

チュベ・ド・ショコラ|ショコラトーストにおすすめの美味しいパン

ショコラトーストって、食べたことありますか?

板チョコをパンに乗せて、トーストするだけでチョコがとろとろのショコラトーストが作れるんです。

今回は、チュべドショコラの割れチョコにピッタリな「あんじゅの食パン」もご紹介します♪

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「あんじゅの食パン」は、色んなメーカーが作っている贅沢食パンの中で、私がいちばん美味しいと思ったパンです。

2斤から、通販で焼きたてを届けてくれるのがとってもうれしいです^^

届いて3日間ほどは、ちぎってそのまま美味しく食べたり、スライスしやすいのでトースト用に冷凍しておくのもおすすめです。

この「あんじゅの食パン」に「チュべドショコラ」のチョコレートを1カケのせて・・・

オーブントースターか、フライパン(フタして弱火)で2〜3分焼きます。

チョコの上の方がとろけてきたら、一度チョコのカケラを裏返して、さらに30秒ほど焼きます。

チョコのカケラ全体がペースト状に柔らかくなったら、パン全体にのばします。

温かいチョコレートのトロトロ感と香りがたまりません!

時間、手間、お金もコスパの良いティータイム・・・なんだかうれしいですよね〜

チョコっと手作りも、ガチで手作りもチュベドショコラの割れチョコがあれば、気軽に楽しめますね^^

チュベドショコラの美味しい割れチョコが気になったという方は、公式サイトをチェックしてみてくださいね♪

 

このブログを読んでいただいてありがとうございます。

あなたに思いがけないハッピーがありますように!

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