[レシピ]アボカドグラタンって簡単に作れるん?人気の料理を3つの材料で再現♡

チーズがとろけた美味しそうなアボカドグラタン 楽々レシピの覚え書

2022.04.02

めっちゃカンタン!!それでいて、美味しい!!

初めて、アボカドグラタンを作って食べてみて、そう思った。

先日、お店でなにげなく頼んだアボカドグラタンが、とても美味しかった。

また食べに行きたいんだけど、、、そうしょっちゅう外食するわけにもいかない。

やっぱり、、、自分で作るしかない!

チーズがとろけて美味しそうなアボカドグラタン
お店で食べて、めちゃ美味しかったアボカドグラタン!

アボカドグラタンの作り方は?

「アボカドグラタン」のレシピは、いくつかバージョンがあるっぽい。

見つけたいろいろなレシピは、ふたつの種類にざっくり分けられる。

ひとつは、アボカドの中身をくり抜くタイプ。中身をホワイトソースなどで味付けして皮のうつわに戻し入れ、チーズやパン粉をのせて焼くというもの。

(手間をかければ、たしかにおいしい、、、でもお店で食べたものは、間違いなくただのアボカドのカットだった)

もうひとつのタイプでは、アボカドの中身をくり抜かずにそのまま調理する。上にマヨネーズのソース(卵やツナ、カニなどの具材を混ぜてある)をのせ、さらにいちばん上にチーズをのせて焼く。

(アボカドをそのまま使えるので、こっちの方が手軽に作れそう)

マヨネーズのソースで、簡単に旨味が加えられてよさそう。

でも出来れば、もっとヘルシーに素材そのままの味を楽しみたい!

手間も材料も最小限のヘルシーレシピ

お店で食べた記憶をたよりに、出来るだけシンプルに作ってみよう。

ひとつひとつの材料が美味しければ、組み合わせるだけで美味しいんじゃないかな?

さっそく、美味しそうな材料を買いにいこう!

たった3つの材料で作る!

アボカドグラタンの材料(2人分)

・食べ頃にやわらかくなったアボガト 1個

・とろけるタイプの美味しいチーズ(ゴーダやコンテなどがオススメ) 適量

・塩ゆでしたむきエビ 1〜3尾

 

1 半分にカットして種を取ったアボカドに、軽く塩こしょうをして、チーズをたっぷりとのせる。

チーズはたっぷりのせると美味しい!

2 オーブンかトースターで、約10分加熱する。

海老やハムなどのトッピングがあると味のアクセントになる。

出来上がり!!

もっと焦がすまで焼いた方がよかったけど、待ちきれずに、、、ひと口。

加熱してホクホクになったアボカド!

とろけた美味しいチーズ!!

ぷりっとした海老の食感!!!

たった3つの食材を組みあわせて焼くだけで、美味しくてヘルシーな料理が完成

ちょっと高いチーズを使ったから??

お店で食べたものより、美味しく作れた!!

ホクホクのアボカドは神!

実は、アボカドって青っぽくて苦手で、今までは少ししか食べられなかった。

今回、加熱後の食感の変化&とろけたチーズで、アボカドがとても美味しく食べられた!

アボカドのグラタンは、ジャガイモのグラタンよりもずっと簡単に調理できる。

熟れたアボカドは始めからやわらかいので、少しの加熱時間で出来ちゃう。

そして皮が器になるので、なんだかお洒落っぽいし、後片付けもめちゃラク。

アボカドって、アンチエイジング効果のあるビタミンEが豊富らしい。

1日に成人が必要なビタミンEは、約7〜8mgで、大きめのアボカドなら1個分。

ビタミンEは加熱しても減少しない(ビタミンB1やCは加熱によって損なわれる)

ホクホクに焼いた美味しいアボカドグラタンは、らくらくアンチエイジングツールだ!

美味しくて、健康にいい料理、、、まさに最強!

ホクホクのアボカドで思いがけず、こころもホクホクになった。

このブログを読んでいただいてありがとうございます。

あなたに思いがけないハッピーがありますように!

にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
にほんブログ村

コメント

タイトルとURLをコピーしました