2022.04.02
めっちゃカンタン！！それでいて、美味しい！！
初めて、アボカドグラタンを作って食べてみて、そう思った。
先日、お店でなにげなく頼んだアボカドグラタンが、とても美味しかった。
また食べに行きたいんだけど、、、そうしょっちゅう外食するわけにもいかない。
やっぱり、、、自分で作るしかない！
アボカドグラタンの作り方は？
「アボカドグラタン」のレシピは、いくつかバージョンがあるっぽい。
見つけたいろいろなレシピは、ふたつの種類にざっくり分けられる。
ひとつは、アボカドの中身をくり抜くタイプ。中身をホワイトソースなどで味付けして皮のうつわに戻し入れ、チーズやパン粉をのせて焼くというもの。
（手間をかければ、たしかにおいしい、、、でもお店で食べたものは、間違いなくただのアボカドのカットだった）
もうひとつのタイプでは、アボカドの中身をくり抜かずにそのまま調理する。上にマヨネーズのソース（卵やツナ、カニなどの具材を混ぜてある）をのせ、さらにいちばん上にチーズをのせて焼く。
（アボカドをそのまま使えるので、こっちの方が手軽に作れそう）
マヨネーズのソースで、簡単に旨味が加えられてよさそう。
でも出来れば、もっとヘルシーに素材そのままの味を楽しみたい！
手間も材料も最小限のヘルシーレシピ
お店で食べた記憶をたよりに、出来るだけシンプルに作ってみよう。
ひとつひとつの材料が美味しければ、組み合わせるだけで美味しいんじゃないかな？
さっそく、美味しそうな材料を買いにいこう！
・食べ頃にやわらかくなったアボガト 1個
・とろけるタイプの美味しいチーズ（ゴーダやコンテなどがオススメ） 適量
・塩ゆでしたむきエビ 1〜3尾
1 半分にカットして種を取ったアボカドに、軽く塩こしょうをして、チーズをたっぷりとのせる。
2 オーブンかトースターで、約10分加熱する。
出来上がり！！
もっと焦がすまで焼いた方がよかったけど、待ちきれずに、、、ひと口。
加熱してホクホクになったアボカド！
とろけた美味しいチーズ！！
ぷりっとした海老の食感！！！
たった3つの食材を組みあわせて焼くだけで、美味しくてヘルシーな料理が完成！
ちょっと高いチーズを使ったから？？
お店で食べたものより、美味しく作れた！！
ホクホクのアボカドは神！
実は、アボカドって青っぽくて苦手で、今までは少ししか食べられなかった。
今回、加熱後の食感の変化＆とろけたチーズで、アボカドがとても美味しく食べられた！
アボカドのグラタンは、ジャガイモのグラタンよりもずっと簡単に調理できる。
熟れたアボカドは始めからやわらかいので、少しの加熱時間で出来ちゃう。
そして皮が器になるので、なんだかお洒落っぽいし、後片付けもめちゃラク。
アボカドって、アンチエイジング効果のあるビタミンEが豊富らしい。
1日に成人が必要なビタミンEは、約7〜8mgで、大きめのアボカドなら1個分。
ビタミンEは加熱しても減少しない（ビタミンB1やCは加熱によって損なわれる）。
ホクホクに焼いた美味しいアボカドグラタンは、らくらくアンチエイジングツールだ！
美味しくて、健康にいい料理、、、まさに最強！
ホクホクのアボカドで思いがけず、こころもホクホクになった。
このブログを読んでいただいてありがとうございます。
あなたに思いがけないハッピーがありますように！
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