こんにちは、地方住み車なしのるんるんです。
甘酒は、栄養価がとっても高く「飲む点滴」として知られています。
玄米ご飯で作られた「玄米甘酒」を試したことはありますか？
玄米は「胚芽」が付いたままなので、白米よりも食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富です。
「玄米甘酒」は、世界で一番ヘルシーなスイーツですが、やはり気になるのは、そのお味ですよね〜
私は現在までに50種類以上の玄米甘酒を食べています。
今回の記事では、私が実際に食べている美味しい玄米甘酒とおすすめの食べ方をご紹介します。
↓今までに一番美味しかった玄米甘酒はコレ！↓
玄米甘酒の3つのメリット
甘酒は大きく分けて2種類があって・・・
①酒粕に砂糖を加えたもの（アルコールあり）
②米と米糀を発酵させたもの（アルコールなし）
「飲む点滴」と言われているのは、米と米糀で作られている②の甘酒の方。
栄養豊富な玄米と米糀を発酵させて作られた甘酒が、玄米甘酒です。
甘酒は「飲む点滴」
甘酒は、その成分と即効性があることから「飲む点滴」と呼ばれていますね。
「玄米甘酒」の栄養価やさまざまな健康効果をまとめました。
玄米甘酒の栄養価：病院で打つ点滴の成分とほぼ同じ
コップ半分（約100g）：81Kcal（カロリー）
自然のブドウ糖：脳の栄養源・ダイエット
ビタミンB群：疲労回復・新陳代謝促進・ホルモンバランス改善
食物繊維：腸内環境の改善
オリゴ糖：免疫力の向上
葉酸：貧血予防
システイン：肌をつくる
アミノ酸：補うべき9種のアミノ酸すべてが入っている
身体の組織の中にある糖質は、わずか３％以下なので糖質は食物から摂らなくてはいけません。
健康な生活のためには、質の良い糖質を摂ることが大切です。
甘酒はダイエットによい
甘酒に含まれる栄養素の中で、特にダイエットと関係するのがブドウ糖です。
ブドウ糖はデンプンが体内で消化されて生まれ変わったもの。
ブドウ糖が十分体内に取り込まれたと脳が判断したときに、私たちはお腹がいっぱいと感じます。
普段の食事に含まれているデンプンがブドウ糖に消化されるには、30分ほど必要。
甘酒は、はじめから「ブドウ糖」として存在しているため、すぐに満腹中枢が刺激され、少量でもお腹がいっぱいに感じられます。
玄米甘酒を、食後のデザートとして食べることで、食べ過ぎも防ぐことが出来ますね。
甘酒はコレステロールを下げる
また、甘酒はコレステロールを下げることが日本農芸化学会（2018年3月）によって発表されています。
金沢工業大学が、甘酒にコレステロール低減と便通改善の効果が高い成分が含まれていることを確かめたということです。
ただしカロリーや糖分もあるので、飲む量には注意が必要！
1回に100g、1日に200g程度を目安にしましょう。
美味しいからおすすめ！玄米甘酒3選！
玄米甘酒がいくら健康に良くても、美味しくないものをガマンして食べるのはイヤですよね〜
ここからは、私が実際に購入して満足している美味しい玄米甘酒をご紹介します。
つぶつぶ感が楽しい！パウチ入り玄米甘酒
有機栽培された玄米の甘酒が、少量ずつ食べるのに便利なパウチ容器に入っています。
つぶつぶの玄米の食感で、すぐお腹いっぱいになります。
お米のもちもち感を生かして、お餅のようにして食べるのがおすすめ。
きな粉との相性が良いので、たっぷり振りかけたらヘルシー度もアップしました＾＾
和風スイーツ風ですが、ブラックコーヒーにとっても合いますよ〜
なめらか〜なコクがたまらない！すり玄米甘酒
個人的に「一番美味しい！」と感動したのがこちらの玄米甘酒。
しっかりとした有機玄米のコクとクリーミーさのバランスが最高！
程よい甘味もちょうど良いなぁ〜という感じ＾＾
カフェオレと合わせたら、至福のデザートタイム！
まとめ買いでオトクに購入しています。
手軽で美味しい！スティック玄米甘酒
玄米甘酒を少しずつ毎日使いたい！
お弁当に持参したい！
そんな時にとっても便利なのが、こちらの玄米甘酒です。
30g入りのスティックパックになっていて、上品なコク深い甘み！
濃厚でクリーミーなので、生クリームの代わりとして使えます。
コンデンスミルクよりもこっちの方が美味しい〜！！
これなら、おかわりしても大丈夫そうです。
番外編：ポリフェノールたっぷり！もちもち黒米甘酒
古代米の一種、黒米で作られた甘酒も試してみました。
甘酒の健康効果とポリフェノール効果のW効果がありそうです。
このままで、まるでライスプディング（白米をミルクと砂糖で煮て作るデザート）のよう。
色も鮮やかで目にも楽しいですよね＾＾
コスパ最強！手作りの玄米甘酒
美味しくて健康に良い玄米甘酒ですが、価格が高いのがたまにキズ・・・
玄米甘酒を手作りしたら、グッと安価になるので毎日たっぷりと食べることができますよ〜
タニカのヨーグルティアSなら、玄米甘酒もカンタンに作れます！
タニカのヨーグルティアSのレビューは、こちら↓
まとめ：玄米甘酒を手作り＆買い置きしよう！
「玄米甘酒」は、世界で一番ヘルシーで美味しいスイーツです。
玄米甘酒の健康効果
①点滴と同じく速攻性のある栄養成分
②満腹効果があるのでダイエットによい
③コレステロール値を下げる
「なんだか疲れた〜」っていう時に・・・
「パワーが欲しい！」っていう時に・・・
甘くてヘルシーな玄米甘酒で、元気と健康がリチャージ出来ます＾＾
この記事を読んで「玄米甘酒」が気になったという方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
このブログを読んでいただいてありがとうございます。
あなたに思いがけないハッピーがありますように！
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