こんにちは、車なし地方住みのるんるんです。
私は一年のうち約350日、ほぼ毎日玄米ご飯を食べています。
健康に良い玄米ご飯を手軽に食べられる、美味しいご飯のお供があったら最高ですよね〜
先日、東京蔵前のおしゃれな和食が人気のYUWAERU結わえる から、美味しいごま塩と梅干しが届きました!今回は私が実際に毎日食べている、美味しい玄米ご飯のお供をご紹介します。
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玄米ご飯が美味しくなる!ごま塩
ごま塩というと、粒々の黒ごまと塩を合わせたものが一般的ですよね。
「結わえる」のごま塩は味も見た目も全く違うオリジナルのものです。ごま塩の商品情報
1パック100g入り 常温保存可
原材料:黒ごま、塩
製造地:日本
賞味期限:注文時より2ヶ月以上
黒ごまが粗くすりつぶされ、伊豆大島の天然塩を配合してできた「結わえる」の黒ごま塩は、ほんのりと甘みがあります。
すった黒ごまと天然塩だけで出来ている「ごま塩」が甘いって、どういうこと?って思いますよね。
玄米ご飯が甘くて美味しい!
材料である天然塩とこだわりの黒ごまの絶妙な配合のためか、とても風味豊かな味わいです。
伊豆大島の海水をくみあげ日本伝統の塩田製塩法でつくられているという天然塩は、さらさらでマイルドな味わい。
すりつぶされた黒ごまは口あたりが滑らかでしっとりしていて、もちもちの玄米ご飯にふりかけると美味しさが相乗効果で口の中に広がります。
美味しいご飯のお供があれば、いつでも心にゆとりが持てますね。
私は食欲のない日や時間のない時には結わえる の健康に良いご飯のお供に本当に助けられています。 特にこのオリジナルのごま塩 はシンプルな味わいなので、飽きがこなくて毎日でも食べたくなる美味しいなんですよね〜玄米ご飯にとてもよく合う黒ごま塩は、一度はためす価値があります。
「結わえる」玄米ご飯のレトルトも美味しくて便利ですね。
玄米ご飯が美味しくなる!梅干し
梅干し 種類がたくさんあって、どれを選んでいいのか分からない時はありませんか?梅干しは代謝を良くしてくれるので、疲労回復に役立つといわれていますね。
私はその日の疲れを残さないためにも、ご飯のお供に梅干しを食べることが多いです。
玄米ご飯によく合う美味しい梅干しが食べたくて結わえるオンラインストア本店 で購入した梅干しは、思った通りの特別な美味しさでした。「結わえる」には2種類の美味しい梅干しの取り扱いがあります。
両方とも「玄米によく合う美味しい梅干しを作りたい」という思いで「結わえる」が梅干し屋さんと一緒に作ったそうです。
私のおすすめは、それぞれに魅力のある梅干しを一度に食べ比べできるオトクな2種セット。
梅干し(70g)2種セットの商品情報
容量:70g×2 常温保存可
原材料:【白干し】梅、塩【紫蘇】梅、塩、紫蘇液
産地:国内産
賞味期限:注文時より2ヶ月以上
2種類ともに日本一の梅の里、和歌山県みなべ町の「南紀梅干」製造。
伝統製法で、一粒一粒栽培から徹底的にこだわり、さぬきの自然塩と梅本来の味を生かす天日干しで丁寧に作られています。
紫蘇の香りが広がる「紫蘇」は、しそと自然塩のみで漬けてあり、しその香りがふわ〜っと広がります。
梅本来の味を生かした天日干しの伝統製法で、綺麗なピンク色は天然の紫蘇色です。
たっぷり入った梅酢も、しその風味がたっぷりで、冷やっこにかけたりして楽しめます。
白干しの方は、よりふっくらとした食感で梅本来の美味しさが味わえます。
こちらも国産の梅と塩を使った、昔ながらの伝統製法のためか風味が良いんですよね〜
私は白干しが特にお気に入り!
もっちりした玄米ご飯と一緒に食べてみてください。
もちろん、おむすびにもぴったりです!
梅干しを食べると唾液がたくさん出て、胃液の分泌も増えるため、消化吸収も良くなります。
私は毎日一切れ食べている梅干しのおかげか、お腹の調子がとても良いです。
食欲のない時、体調のすぐれない時には「結わえる」玄米粥に合わせてみてください。
玄米ご飯が美味しくなる!これがこんぶ
「結わえる」のこれがこんぶ 「こんな商品あったらいいな」が叶ったような商品です。昆布をただひたすらに細かく顆粒状にしてあるという、ありそうでなかった商品。
これがこんぶの商品情報
容量:100g 常温保存可
原材料:大間産天然あらめ昆布
産地:日本、大間産
賞味期限:注文時より1ヶ月以上
天然こんぶだけで出来た「これがこんぶ」は、そのまま玄米ご飯にふりかけるだけで、本当に美味しいです。
昆布だけなのに驚きの美味しさ!
昆布のうま味が溶けだすので、だし代わりに使うのもおすすめ。
スープ、味噌汁に入れると、昆布独特のとろ〜っとした自然のとろみがたまりません。
東京蔵前にある「結わえる」の実店舗でも大人気だそうです。
青森県大間産の天然昆布を、細かく顆粒状にしてあるだけの無添加!
野菜のおひたしに和えたり、サラダにふりかけたりと、なんにでも使いやすいです。
「結わえる」の梅干しと組みあわせて食べるのが、私のお気に入りです。
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このブログを読んでいただいてありがとうございます。
あなたに思いがけないハッピーがありますように!
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